电饭煲版糖炒栗子怎么做(电饭煲糖炒栗子的做法窍门窍门)

电饭煲版糖炒栗子是一道特别适合秋天做的小吃,味道香甜可口,而且看起来也非常漂亮。制作这道小吃的时候,我们需要准备一些材料和工具。以下是制作电饭煲版糖炒栗子所需要的材料和用量:

材料:

1. 栗子 500克

电饭煲版糖炒栗子怎么做(电饭煲糖炒栗子的做法窍门窍门)

2. 细砂糖 250克

3. 水 30毫升

用量:

1. 细砂糖的用量根据自己的口味而定。如果喜欢吃比较甜的栗子,可以多放一点糖。但是记住糖的用量不要超过栗子的总重量的一半。

制作步骤:

1. 将栗子洗净,用刀在栗子的较大端划一刀,以免煮的时候爆炸。

2. 在电饭煲内放入栗子和水。调至煮饭模式,开始煮煮熟。大约需要30-40分钟的时间,等到栗子变软糯就可以了。取出栗子,晾干备用。

3. 准备炒锅,将糖放入锅中,加入适量的水。开火烧至糖开始融化。

4. 等到糖全部融化之后,倒入晾干的栗子,翻炒均匀。如果觉得不够甜,可以再加少许的糖,但不要过多。

5. 在翻炒的过程中,一定要不停的翻动,以免粘锅和糊锅。

6. 等到糖开始从栗子上结晶出来,变成金黄色的颜色时,就可以关火了。

7. 将糖炒栗子倒入盘中,稍微晾一下即可食用。

小贴士:

1. 糖的用量一定要注意,不要超过栗子总重量的一半。

2. 翻炒的时候一定要不停地用铲子不停地翻动,以免上下烤不均,粘锅和糊锅。

3. 糖炒栗子最好在室温下食用,否则会粘牙或者发硬。

总结:

电饭煲版糖炒栗子是一道非常适合做为秋天美食的小吃,味道香甜可口,看起来也非常漂亮。只要注意糖的用量和不断地翻动,制作起来也非常简单。相信大家都能轻松掌握这道小吃的制作方法,带来愉悦的品尝体验。